Publikacja zawiera katalog zagadnień pozwalających ocenić zakład spożywczy na wielu płaszczyznach i odnoszących się do różnych kwestii, zaczynając od dobrych praktyk produkcyjnych, higienicznych, poprzez ...
Podstawowym warunkiem wdrożenia skutecznego systemu HACCP jest wcześniejsze wprowadzenie i stosowanie zasad Dobrej Praktyki Produkcyjnej GMP i Dobrej Praktyki Higienicznej GHP, jako warunku wstępnego wszystkich ...
Kodeks Żywnościowy (Codex Alimentarius) stanowi zbiór norm i standardów dotyczących żywności. Przetłumaczona na język polski część ogólna Kodeksu zawiera Zalecany Międzynarodowy Kodeks Praktyki – ...
Program komputerowyKomputerowa wersja księgi HACCP do samodzielnego prowadzenia umożliwiająca opracowanie wymaganej dokumentacji.Gotowe formularze, wzory instrukcji i dokumentów z instruktażem wypełnienia.Program ...
W przeciwieństwie do obecnie obowiązujących dyrektyw, które nie działają wprost na przedsiębiorcę a jedynie przez przepisy krajowe, nowe przepisy Unii Europejskiej zostały przygotowane w formie rozporzadzeń, ...
Monitorowanie, którego celem jest sprawdzenie czy właściwości produktu lub parametry procesu w krytycznych punktach kontroli HACCP są zgodne z przyjętymi wartościami, jest podstawą funkcjonowania systemu ...
Stan prawny na 1.07.2009 r.
Podręcznik omawia podstawowe zagadnienia prawa żywnościowego, jego historię i miejsce w polskim systemie prawa, a także zagadnienia szczegółowe, przede wszystkim wymagania ...
„Prawo żywnościowe jest gałęzią prawa nową, wyodrębniającą się stopniowo [...]. Powstała potrzeba naukowego, systemowego ujęcia założeń i zasad tego prawa [...]. Z tego punktu widzenia praca profesor ...
Od dnia 1 maja 2004 r. wszystkie zakłady prowadzące działalność w zakresie produkcji i obrotu żywnością muszą wdrożyć i stosować zasady systemu HACCP (na podstawie ustawy z dnia 30 października 2003 r. ...
Stan prawny na 1.03.2008 r.
Niniejsza publikacja stanowi zmodyfikowaną wersję pracy doktorskiej napisanej w Pracowni Prawa Żywnościowego Zakładu Prawa Rolnego UW pod kierunkiem naukowym Pani Profesor ...
Kierujący zakładem gastronomicznym ma obowiązek wdrożyć, stosować oraz dokumentować zasady systemu HACCP. Prezentowana publikacja została przygotowana na podstawie "Poradnika opracowania i wdrażania systemu ...
Zgodnie z rozporządzeniem (WE) nr 852/2004 w sprawie higieny środków spożywczych a także ustawą o bezpieczeństwie żywności i żywienia, wszystkie przedsiębiorstwa sektora spożywczego, w tym także bary gastronomicznej ...
Bezpieczeństwo żywności jest dla współczesnego konsumenta najważniejszą cechą, której oczekuje od nabywanej i konsumowanej żywności. Sfera zapewnienia tego bezpieczeństwa jest obecnie ściśle regulowana ...
UWAGA!
Promocja cenowa na wybrane książki dotyczące giełdy wydawnictwa Onepress trwa do dnia 26.08.2010r.
Giełda na wskroś przeanalizowana
Analiza techniczna i fundamentalna rynków kapitałowych
Analiza wykresów — oscylatory, dywergencje, świece, fale Elliota, kółko i krzyżyk
... 43.12 zł
UWAGA!
Promocja cenowa na wybrane książki dotyczące giełdy wydawnictwa Onepress trwa do dnia 26.08.2010r.
FOREX -- Twoja droga do wolności finansowej
Analiza techniczna -- formacje i trendy na FOREX
Analiza fundamentalna FOREX -- od wskaźnika nastroju konsumentów do danych o produkcji prze... 38.72 zł
Copyrights (c) 2005 Prawoiekonomia.pl, Tworzenie stron WWW: Yetiz
O księgarni 
